APINAGA: CERITA DI BALIK KEISTIMEWAAN TRADISIONAL

Apinaga, camilan tradisional dari Pulau Kalimantan , menyimpan cerita menarik di baliknya. Dulu, hidangan ini hadir sebagai sajian kepada masyarakat pertambangan kayu , disebabkan oleh ketersediaan bahan makanan lain saat itu. Sekarang , Apinaga menjadi ikon tradisi daerah , digemari oleh beragam